Giresun Fındığının Besin Değeri
Giresun Fındığının Besin Değeri
Yabancı web sitelerinde fındık ile ilgili içeriklere göz attığımız zaman çoğunlukla: Giresun Fındığı, besin değeri tablosu ve fındığın üretim rakamları hakkında yazılmış içeriklerle karşılaşıyoruz. Yabancıların diyet listelerinde kendine yer bulmayı başaran fındığın besin değerine detaylı bir şekilde yer vereceğiz. Pek çok web sitesi Yeni Zelanda, Amerika ve Avustralya fındıklarının besin içeriklerini baz aldığı için dünyanın en lezzetli fındığının yani Giresun fındığının besin değerinden biraz farklı rakamların yer aldığını söyleyebiliriz.
Aşağıda 100 gram fındığın değerlerini yazdık. Burada günlük kalori ihtiyacı olarak 2000 kalori baz alınmıştır.
- Kalori
628 kcal, günlük ihtiyacın %30u - Karbonhidrat
16,7 gram, günlük ihtiyacın %6’sı - Protein
15 gram, günlük ihtiyacın %30’u - Yağ
60,8 gram, günlük ihtiyacın %90’ı - A Vitamini
20 IU, günlük ihtiyacın %0.4’ü - C Vitamini
3 mg günlük ihtiyacın %10’u - E Vitamini
9 mg günlük ihtiyacın %80’i - Kalsiyum
131 mg, günlük ihtiyacın %13’ü - Demir
4 mg, günlük ihtiyacın %30’u - Magnezyum
187 mg, günlük ihtiyacın %50’si - Potasyum
782 mg, günlük ihtiyacın %22’si
Fındığın faydaları hakkında söylenecek o kadar çok şey vardır ki tüm kalemleri ayrı ayrı yazmaya gerek duymadığımızı belirtmek istiyoruz. Fındığın çok iyi bir e vitamini ve bakır kaynağı olduğu unutulmamalıdır.
Bir de fındıkta sıfır kolesterol olması onun yağının en sağlıklı yağlar arasında önemli sıralarda yer almasını sağlamıştır. Her ne kadar günümüzde yavaş yavaş tüketilmeye başlansa da yakın bir gelecekte zeytinyağının ciddi bir rakibi olarak hem sağlıklı hem lezzetli fındık yağı tercih edilmeye başlanabilir.
İçerdiği e vitamini ile cilt sağlığı ve damar sağlığına son derece olumlu etkileri olan fındığın, diyabette, kanserle mücadelede ve kemik sağlığı üzerine de olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Yukarda yer alan tabloda 100 gram fındık değerleri verilmiştir. Bir avuç fındığın değerlerine göz atmak isterseniz bir avuç fındığın yaklaşık 24 – 26 gram geldiğini düşünecek olursak dörtte biri rakamları alabilirsiniz.
